Uvaggio Bianco IGP BIO Marcel Zanolari

Geschmacksrichtung: Das feine und kräftige Bukett verströmt eine herrliche Palette von Aromen und Noten von frischen Grappefruits, Feigen, Muscat und Mandarinen.

Merkmale: Der Uvaggio Bianco besteht aus einer neuen Kreation die durch die Veredlung alter, resistenter Rebsorten und teilweise neuen Züchtungen zusammengesetz wird. Auf den hohen Lagen des Veltins gewachsen, erreicht dieser Edeltropfen rare und kostbare Geschmacksnuancen. Nach dem Säureabbau und einer kurzen Reife in Edelstahltanks wird er in die Flaschen abgefüllt und dem Weinfreund kredenzt.

Weintipp: Dieser Wein eignet sich gut als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und  allen Fischgerichten und Suppen.