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Sforzato

CHF 26.50

Beschreibung

Sforzato di Valtellina DOCG

Jahrgang : 2013

Die Vortrefflichkeit der Veltliner Weine!

Die Casa Vinicola Misani ist ein Familienbetrieb mit Hauptsitz in Brusio, der südlichen Gemeinde des Puschlavs im Kanton Graubünden. Hier befinden sich die Keller, in denen wir unsere Weine lagern und reifen lassen, die Destillerie und der Abfüllraum. Der Palazzo Misani liegt in nächster Nähe zum berühmten Kreisviadukt der Rhätischen Bahn, dem  UNESCO-Welterbe. Unsere Weinberge – darunter der Crap dal Düc und der Piantolè – sind etwa zwei Hektar gross. Sie liegen im benachbarten Veltlin, in der Gemeinde Tirano der Provinz Sondrio.

 

Angaben
Herkunft: Veltline, Italien
Packung mit: Verpackung 75 cl – Chf 26.50
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung:
Alkoholgehalt: 15%
Allergene: Enthält Sulfite

 

TECHNISCHE DATEN

Ursprungsbezeichnung Sforzato di Valtellina DOCG
Traubensorte Nebbiolo
Reblage Die optimale Lage liegt zwischen 350 und 600 M.ü.M. auf der rätischen Seite der Gemeinden Tirano und Bianzone.
Produktion 40 Hl / Ha. Wird aus ausgelesene Trauben, die bis ca. Januar zur Austrocknung gelagert werden, gekeltert.
Suolo Wasserdurchlässiger Boden mit wenig Humus, tonhaltig, sandig und fest.
Ausbau Ein Jahr in Eichenfässer, dann im Stahltank, kurzer Barriqueausbau, mit Anschliessender Flaschenlagerung. Kann 15 – 20 Jahre gelagert werden.
Farbe Tiefes Granatrot.
Bouquet Intensiv, ätherisch, beständig an Veilchen erinnernd.
Geschmack Voll, harmonisch und samtig.
Alkoholgehalt 15% vol.
Ausschanktemperatur 20° C

 

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