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Pinot Nero IGT BIO Marcel Zanolari

CHF 22.00

Beschreibung

    

Geschmacksrichtung: Würzig, kräftig, trocken, aromatisch.

Merkmale: Der Pinot Nero Marcel Zanolari wird zeitweise am Stock gedörrt und danach auf seiner wilden Hefe gekeltert. Nicht filtriert, reift dieser besondere Wein während 12 Monaten im Eichenholzfass. Die harmonische Reifung verleiht diesem Pinot Noir Eleganz und Finesse. Im Abgang überzeugt er durch seinen geschmeidigen Körper.

Weintipp: Der Pinot Bianco Marcel Zanolari ist ein besonderer Begleiter für Trockenfleisch und Käse.

 

Angaben
Herkunft: Veltlin, Italien
Packung mit: Verpackung 75 cl
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung:

 

Anbauregion Valtellina/Veltlin, Italien
Anbaugebiet Terrazze Retiche di Sondrio
Ursprungsbezeichnung Indicazione Geografica Tipica
Hersteller C.V.L.T. Cooperativa Agr. Zanolari
Traubensorte Pinot nero / Blauburgunder
Farbe Sattes Brombeerrot
Grösse 75 cl
Jahrgang 2011
Trinktemperatur 17 – 20°C
Abfüllung Eigenproduktion, Original
Lagerfähigkeit 4 bis 7 Jahre
Spezifikation Agricert, Bio Suisse
Auszeichnungen CERVIM
Auszeichnungstext – 2008 – Pinot Nero, 83,67 punti
Untertitel Pinot Nero IGT Marcel Zanolari

 

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