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Grumello

CHF 14.00

Beschreibung

Valtellina Superiore DOCG

Jahrgang : 2015

Die Nebbiolo Trauben wachsen an den Füssen des berühmten “Castel Grumello”.

Die Casa Vinicola Misani ist ein Familienbetrieb mit Hauptsitz in Brusio, der südlichen Gemeinde des Puschlavs im Kanton Graubünden. Hier befinden sich die Keller, in denen wir unsere Weine lagern und reifen lassen, die Destillerie und der Abfüllraum. Der Palazzo Misani liegt in nächster Nähe zum berühmten Kreisviadukt der Rhätischen Bahn, dem  UNESCO-Welterbe. Unsere Weinberge – darunter der Crap dal Düc und der Piantolè – sind etwa zwei Hektar gross. Sie liegen im benachbarten Veltlin, in der Gemeinde Tirano der Provinz Sondrio.

 

Angaben
Herkunft:Veltline, Italien
Packung mit:Verpackung 75 cl – Chf 14.00
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung:
Alkoholgehalt:13%
Allergene:Enthält Sulfite

 

TECHNISCHE DATEN

UrsprungsbezeichnungValtellina Superiore DOCG
TraubensorteNebbiolo
ReblageDie angebaute Flache beträgt ca. 116 Ha. Die optimale Lage legt zwischen 350 und 450 M.ü.M. auf der rätischen Seide der Gemenden Sondrio und Montagna.
Produktion50 – 55 Hl / Ha. Die Maischegärung dauert 15 – 20 Tage, bei einer Temperatur von ca. 28° – 30° C.
SuoloWasserdurchlässiger Boden mit wenig Humus, tonhalti, sandig und fest.
AusbauMindestens 2 Jahre, davon 1 Jahr in Holzfässer.
FarbeRubin bis granatrot.
BouquetWeinig und angenehm, mit leichtem Erdbeerduft.
GeschmackHerb als Jungwein, wird mit dem Ausbau harmonisch und samtig.
Alkoholgehalt13% vol.
Ausschanktemperatur20° C

 

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