0-Artikel

      

< =

Trüffelsalame

CHF 8.00

Beschreibung

ZUSAMMENSETZUNG  
Pferdefleisch (Rind, Hirsch, Wildschwein oder Esel), Schweinefleisch und -speck, Wein, Gewürze

HERSTELLUNG
Das Fleisch wird eingesalzen und gehackt; anschliessend wird die Masse in Wursthaut eingefüllt und gebunden. Nach einer Nacht bei leicht erhöhter Temperatur und Feuchtigkeit beginnt eine langsame, kontrollierte Reifung, welche die Salami weich und schmackhaft macht.

UNSERE EMPFEHLUNG
Wein und Käse

Das Team:

 

Zusammensetzung: carne di maiale CH, sale marino (conservante E535), latte in polvere, acido ascorbico, nitrato di potassio, destrosio, aromi naturali, spezie, vino, aglio, aroma di tartufo.

Angaben
Herkunft: Valposchiavo, Switzerland
Packung mit: Verpackung 0,2 Kg
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung:

 

 

Customer reviews

5 Sterne 0 0 %
4 Sterne 0 0 %
3 Sterne 0 0 %
2 Sterne 0 0 %
1 Stern 0 0 %

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur eingeloggte Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, können eine Bewertung schreiben.

Vor kurzem angesehene Produkte

X