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Rind-Heublumenbresaola

CHF 35.00 – CHF 140.00

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Beschreibung

ZUSAMMENSETZUNG
Rind- oder Fohlenfleisch, Gewürze

HERSTELLUNG
Die Bresaola wird 15-20 Tage eingesalzen; die langsame Reifung macht sie besonders zart.

UNSERE EMPFEHLUNG
Ideal als Carpaccio mit Parmesanspänen, Steinpilzen und Olivenöl.

Das Team:

 

Zusammensetzung: Rindfleisch CH, Puschlaver Heublumen, Saccharose, Dextrose, Laktose, Gewürze, Meersalz (Konservierungsmittel E535).

Angaben
Herkunft: Valposchiavo, Switzerland
Packung mit: Verpackung 0.5 Kg, Verpackung 1 Kg, Verpackung 2 Kg
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung: —

 

 

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