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Gereifte Pancetta

CHF 10.80CHF 72.00

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Beschreibung

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ZUSAMMENSETZUNG
Schweinefleisch, Gewürze

HERSTELLUNG
Die Pancetta wird circa 20 Tage eingesalzen und hat eine recht lange Reifezeit.

UNSERE EMPFEHLUNG
Ausgezeichnet für Spaghetti Carbonara und zum Apéro; gebratene Pancetta passt hervorragend zu Grillfleisch.

Das Team:

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Zusammensetzung: Schweinefleisch CH, Meersalz (Konservierungsmittel E535), Nitratsalz (Küchensalz, Konservierungsmittel E250, E536), Dextrose, Saccharose, Natriumascorbat (Konservierungsmittel E621), Kaliumnitrat, Sodium citrate.

Angaben
Herkunft: Valposchiavo, Switzerland
Packung mit: Verpackung ca. 0.3 Kg, Verpackung ca. 0.5 Kg, Verpackung ca. 1 Kg, Verpackung ca. 2 Kg
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung:

 

Teigwaren aus Hartweizengriess Nährwerte (für 100 g) Masseinheit
Energie: 1930 kj
467 kcal
Fett:
43.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 14.4 g
Kohlenhydrate: 0.4 g
davon Zucker 0  g
Nahrungsfasern: 0  g
Eiweiss: 19.5  g
Salz: 4.6  g

 

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