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Coppa

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Beschreibung

ZUSAMMENSETZUNG
Schweinefleisch CH, Gewürze

HERSTELLUNG
Coppa wird circa 20 Tage eingesalzen, anschliessend langsam für einige Monate zum Reifen gelagert.

UNSERE EMPFEHLUNG
Köstlich zu allen Puschlaver Spezialitäten.

Das Team:

 

Zusammensetzung: Schweinefleisch CH, Meersalz (Konservierungsmittel E535), Nitritsalz (Küchensalz, Konservierungsmittel E250, E536), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Natriumascorbat (E621), Kaliumnitrat, Sodium citrate, Thymian.

Angaben
Herkunft:Valposchiavo, Switzerland
Packung mit:Verpackung ca. 0.5 Kg, Verpackung ca. 1 Kg, Verpackung ca. 2 Kg
Beurkundung:
Code Bio:
Erhaltung:

 

Teigwaren aus Hartweizengriess Nährwerte (für 100 g) Masseinheit
Energie:1330kj
319kcal
Fett:
22.5g
davon gesättigte Fettsäuren8.5g
Kohlenhydrate:9.9g
davon Zucker0.3 g
Nahrungsfasern:0 g
Eiweiss:28.8 g
Salz:3.8 g

 

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