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Bundì und herzlich willkommen auf essenmitgenuss.ch

Es ist uns eine große Freude, Sie auf unseres Webshop als Gäste zu begrüßen und Ihnen unsere Philosophie zu erklären. Die Idee hinter unserem Web-Shop basiert auf ein Glücksfall oder, wenn Sie es vorziehen, auf ein Zeichen des Schicksals: wir sind in Valposchiavo geboren. Diese Aussage mag ziemlich seltsam erscheinen, aber wenn Sie die Geduld haben, uns für zwei Minuten zu folgen, werden Sie sehen, dass alles einen Sinn ergibt. Valposchiavo ist ein kleines Tal südlich der Alpen im Kanton Graubünden. Das Valposchiavo ist fast vollständig von den hohen Bergen der Berninagruppe umgegeben. Diese Besonderheit ist seit Jahrhunderten ein Anliegen, aber auch das Glück der Region. Das für die südöstlichen Regionen typische relativ milde Klima und seine Entfernung von den großen Zentren haben immer die Landwirtschaft und Viehzucht begünstigt. Ein Merkmal, das typisch für viele Alpentäler ist, aber das Valposchiavo kann zwei weitere Besonderheiten aufweisen, die es zu einer Exzellenz in der Lebensmittelbranche machen. Die erste ist, dass unsere Region seit ewig für seine typische Spezialitäten bekannt ist, und die zweiten, was vielleicht am wichtigsten ist, dass ihre Länder für 96% der Anbaufläche Bio-zertifiziert sind. Um es klarer auszusprechen, der Kanton Graubünden weißt, zum Beispiel, einen Anteil an Bio-Kulturen von 60% auf, während in die Schweiz 14% beträgt. Es ist daher leicht zu verstehen, dass die Qualität der Valposchiavo-Produkte sehr hoch ist. Hier erklärt sich, warum unsere Geburt in Valposchiavo ein Glücksfall war. Wie allgemein bekannt ist, Glück muss geteilt werden um es richtig zu geniessen. Das, ist was wir mit dieser Initiative tun. Unser Wunsch ist es, dass jedermann sich schmackhaften und qualitativ hochwertigen Produkte zu einem erschwinglichen Preis erschaffen kann. Wir könnten weiter über unsere Produkte nachdenken, aber es wäre nichts anderes als Marketing. Wir bevorzugen Fakten. Probieren Sie unsere Produkte aus und lassen Sie es uns wissen, wenn wir Falsch liegen.

Guten Appetit und a bon sa vedé

 Antonio Platz e Marco Baccerini

 

P.S.: In Valposchiavo wird italienisch geredet. Falls Sie Fehler auf unseres WebShop finden sollten, Entschuldigen Sie uns Bitte. Falls Sie diese uns auch mitteilen würden, wären wir Ihnen auch Dankbar.

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